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Appuntamenti del giorno: 15/04/2007

Domenica 15 Aprile 2007 Masseria la Penna Taranto
Il Pranzo della Domenica: Salumi Tipici  

per la rassegna di Incontri enogastronomicoculturali
"Il Pranzo della Domenica":

ospite della Masseria La Penna l'azienda di produzione di salumi tipici "Dal Bosco"- Corte dei Fragni di Martina Franca.

Sarà con noi il Dott. Antonio Semeraro medico Veterinario responsabile dell'allevamento dei maiali e del salumificio dell'azienda.
Illustrerà i pregi della produzione della carne e dei salumi in una azienda che alleva gli animali allo stato libero, nel senso che sono liberi di muoversi in 90 ettari di bosco e di cibarsi di tutto quello che la natura mette a loro disposizione.

Completa l'opera della natura la mano dell'uomo che con sapienza tramandata di generazione in generazione trasforma gli animali in pietanze dal sapore e dalle qualità straordianarie.
In tutte le portate di questo pranzo domenicali ci sarà almeno un ingrediente proveniente dalla produzione di questa azienda fiore all'occhiello della produzione gastronomica della nostra provincia.


Domenica a pranzo
Masseria La Penna
Taranto

Informazioni e prenotazioni al 339.2704037

 

fonte:iltaccodibacco.it


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